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2017-11-22 06:39:47 来源:南宁新闻网―南宁日报 作者:杨 静

原标题:霜降|秋天最后一道绝美风景

《是日诗》

巴江暮秋末,霜降千林空。

山色不改碧,蓼花无数红。

霜降· 一道绝美的秋止符

传说,掌管霜雪的青女,

每逢九月十四便下凡来到人间,

在青要山中心顶峰上,

手抚七弦琴,清音徐出,

霜花随着颤动的琴弦飘然而下,

在冬至前,涤荡世间一切不洁。

此后千年,

当人们目睹霜降大地便知道,

秋天的最后一个节气,到了。

➊图片来源于「A文韬」摄

当霜降来到,秋天的曲调就真正唱到了尾声。明净的雨水没有了花草的气息,冷冷地来去,抽掉了大地的温度,忽一夜的寒流袭来,枝叶蒙霜。

陆游曾赋诗:“枯草霜花白,寒窗月新影”。霜降后的残秋,白昼秋云散漫远、霜月萧萧霜飞寒,预示着初冬即将降临。

➊ 图片来源于「憨大」摄➋图片来源于「心素如简」摄

但时节的余温仍未消散。风虽急劲,秋阳却依然温暖着游子的心。叶落花凋之际,遥望山间稻田,却是一派硕果累累,稻菽千重浪之景。

霜降人间,貌若冰霜,却蕴含了春往秋来,半生情感。一切过往,都在此时沉淀,结果,收获。

时间如白驹过隙,但逝水流年中,感伤只是一霎,漫长的人生只有经过岁月的淘洗,才会沉淀出醇正的颜色。

➊图片来源于网络

霜降三候

“一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蛰虫咸俯”,在黄叶飘落的时节,人们捕获猎物,以兽祭天,蛰虫也开始伏在洞穴中,准备进入冬眠。

霜降有三候|一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蛰虫咸俯。

霜降见霜,米谷满仓

俗语说:“霜降见霜,米谷满仓。”人们相信,如果霜降这天有霜,来年就会有个好收成。

在北方,秋收已值尾声,而在南方,却是"三秋"大忙时,单季杂交稻、晚稻才在收割,种早茬麦,栽早茬油菜,摘棉花,拔除棉秸,耕翻整地。"满地秸秆拔个尽,来年少生虫和病"。

➊图片来源于网络➋图片来源于「鹏鹏」摄

霜降吃丁柿,不会流鼻涕

在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,这样不但可以御寒保暖,还能强健筋骨。每年到了这个时候,人们会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。黄叶片片,与橙红的柿子交相辉映,一幅深秋的田园风景画,不知为人们带去多少淳朴和美好的回忆。

➊图片来源于「A文韬」摄➋图片来源于网络

拒霜花开,芙蓉如面醉深秋

霜降时节,百花凋零,唯有芙蓉盛开,争奇斗艳,被称为“拒霜花”。苏轼亦叹:“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”。后人谓芙蓉二妙:美在照水,德在拒霜。一身正气,凌寒不惧。

木芙蓉花初开时呈现白色或粉色,开得久些,颜色便渐渐转深,近乎紫红,如同美人醉酒,木芙蓉亦因此有了“酒醉芙蓉”的别称。

➊图片来源于网络➋图片来源于「_jwc」摄

霜降养生

俗话说“霜降益养阴”,秋冬转季期间气温持续下降,空气干燥,常有雾霾天,容易造成咽喉不适,肺热咳嗽。此时,最适合吃萝卜润肺,生津液、御风寒,配上咸猪骨,泻火散热滋阴益髓。这一碗浓香,让你和家人安度霜降季。

秋冬抗霾清浊正气汤:咸猪骨萝卜汤

|原料|

猪骨500克/白萝卜一条(约500克)/姜3片

白胡椒10克/瑶柱(元贝)7粒

|做法|

1. 腌咸骨:提前一天买好猪脊骨,筒骨、扇骨也行,洗净抹上盐,腌过夜,就能拿来煲汤了(早上腌晚上煮也行)。也可以冰箱冷藏多腌几天,3天以上味道会更香。

2. 煲汤时,把腌好的咸骨取出,洗净,烧一锅开水,将咸骨煮沸5分钟,捞出;这一步是为了去除多余的盐分。

3. 白萝卜切大块,和咸猪骨一起放入汤煲内,将白胡椒粒拍开,和瑶柱一起放入,加适量水,煲1.5小时左右。

【宜忌】所有体质、大人小孩都可以喝。

严歌苓在《霜降》里写道:

春天时,不知道秋天的事,

秋天来了,知道了所有的事。

随着最后一片落叶归根,

随着最后一枚硕果收藏,

一岁荣辱,到此终结。

让我们平静地送走昨天,

欣喜地迎接明天,

不管四季如何更替,

生命总有恒常的温暖。

➊图片来源于网络

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图片来源于网络,图片版权归原作者所有

编辑:蒋卫


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